Déjeuner
Tacos au bœuf et salsa
Bœuf haché, avocat et salsa de tomates dans des tortillas de maïs
- Prêt en 25 min
- 546 kcal
Convient à: Équilibré
Par portion
- kcal
- 546
- Protéines
- 43 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 28 g
Ingrédients
- 170 g bœuf haché
- 60 g tortillas de maïs
- 70 g avocat
- 120 g tomates
- 7 ml huile d’olive
Préparation
- Faites chauffer la moitié de l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire 8 à 10 minutes en l’émiettant à la cuillère, jusqu’à ce qu’il soit bien doré, sans trace rosée. Salez et poivrez.
- Pendant ce temps, hachez finement les tomates et mélangez-les avec une pincée de sel et le reste de l’huile d’olive pour obtenir une salsa minute.
- Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau, pelez-le, puis tranchez-le ou écrasez-le à la fourchette.
- Réchauffez les tortillas de maïs une par une dans une poêle sèche, 20 à 30 secondes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient souples, et gardez-les enveloppées dans un torchon propre.
- Garnissez les tortillas de viande hachée, ajoutez l’avocat et la salsa et servez aussitôt.
Allergènes possibles : les recettes peuvent contenir du gluten, du lait, des œufs, des fruits à coque, des arachides, du soja, du sésame, du poisson et d’autres allergènes. Nous ne vérifions pas les étiquettes des produits que vous achetez : nous ne pouvons donc pas garantir qu’un plat ne contient aucun allergène ni qu’il n’a pas fait l’objet d’une contamination croisée. Vérifiez toujours l’étiquette et consultez un médecin si vous avez une allergie. En savoir plus sur les allergènes