Desayuno
Pita mediterránea con huevo
Pan de pita integral relleno de huevos revueltos, aceitunas y feta
- Listo en 15 min
- 497 kcal
Apta para: Equilibrada, Mediterránea
Por ración
- kcal
- 497
- Proteínas
- 26 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Grasas
- 27 g
Ingredientes
- 70 g pan de pita integral
- 2 ud. huevos
- 25 g aceitunas
- 40 g queso feta
- 7 ml aceite de oliva
Preparación
- Corta las aceitunas en rodajas y desmenuza el queso feta.
- Bate los huevos en un bol con un poco de pimienta negra; el feta y las aceitunas ya son salados, así que no añadas sal.
- Calienta el pan de pita integral en una sartén en seco a fuego medio 30 segundos por cada lado, hasta que esté blando e hinchado, y envuélvelo en un paño limpio.
- Calienta el aceite de oliva en la misma sartén a fuego medio-bajo. Vierte los huevos y remueve con suavidad con una espátula 2–3 minutos, hasta que cuajen ligeramente.
- Retira la sartén del fuego e incorpora con cuidado las aceitunas y el feta.
- Abre la pita, rellénala con los huevos y sirve enseguida.
Posibles alérgenos: las recetas pueden contener gluten, leche, huevos, frutos de cáscara, cacahuetes, soja, sésamo, pescado y otros alérgenos. No comprobamos las etiquetas de los productos concretos que compras, por lo que no podemos garantizar que un plato no contenga alérgenos ni que no haya sufrido contaminación cruzada. Comprueba siempre la etiqueta y consulta a un médico si tienes alguna alergia. Más información sobre alérgenos