Merienda
Rollitos de pavo y queso crema
Filetes de pavo enrollados con queso crema, pepino y rúcula
- Listo en 20 min
- 306 kcal
Apta para: Equilibrada, Baja en carbohidratos, Keto
Por ración
- kcal
- 306
- Proteínas
- 36 g
- Carbohidratos
- 3 g
- Grasas
- 17 g
Ingredientes
- 130 g pechuga de pavo
- 35 g queso crema
- 70 g pepino
- 25 g rúcula
- 4 ml aceite de girasol
Preparación
- Corta la pechuga de pavo en horizontal en filetes finos de unos 5 mm, o aplánalos entre dos hojas de papel vegetal. Sazona con sal y pimienta negra.
- Calienta el aceite de girasol en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina el pavo 2–3 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y bien hecho, sin partes rosadas en el centro y con los jugos transparentes.
- Pásalo a una tabla y déjalo enfriar 5 minutos. Mientras tanto, corta el pepino en bastoncitos finos.
- Unta cada filete con el queso crema y coloca unos bastoncitos de pepino y un poco de rúcula en un extremo.
- Enróllalos bien apretados, sujétalos con un palillo y córtalos por la mitad. Tómalos enseguida, o guárdalos en la nevera y cómelos el mismo día.
Posibles alérgenos: las recetas pueden contener gluten, leche, huevos, frutos de cáscara, cacahuetes, soja, sésamo, pescado y otros alérgenos. No comprobamos las etiquetas de los productos concretos que compras, por lo que no podemos garantizar que un plato no contenga alérgenos ni que no haya sufrido contaminación cruzada. Comprueba siempre la etiqueta y consulta a un médico si tienes alguna alergia. Más información sobre alérgenos