Вечеря
Пълнени чушки с пуешко
Печени чушки с пуешко, ориз и зеленчуци
- Готово за 55 мин.
- 497 kcal
Подходящо за: Балансиран
На порция
- kcal
- 497
- Протеин
- 46 г
- Въглехидрати
- 59 г
- Мазнини
- 11 г
Необходими продукти
- 250 г червена чушка
- 170 г пуешка кайма
- 60 г кафяв ориз
- 180 г домати
- 7 мл зехтин
Начин на приготвяне
- Изплакни кафявия ориз, сложи го в тенджера с двойно количество вода и щипка сол и го кипни. Покрий и вари на тих огън 25–30 минути, докато омекне и поеме водата.
- Докато оризът се вари, загрей фурната на 200°C (180°C с вентилатор). Разполови червените чушки по дължина и махни семките. Намажи ги с една трета от зехтина, подреди ги с отрязаната страна нагоре в огнеупорна тава и ги печи 10 минути, за да омекнат.
- Междувременно загрей останалия зехтин в тиган на средно силен огън и запържи пуешката кайма 6–8 минути, като я разбиваш, докато покафенее и не остане розово. Нарежи доматите, добави ги със сол и черен пипер и остави да къкри 5 минути.
- Разбъркай сварения ориз с каймата и напълни половинките чушки, като притискаш леко.
- Печи 20 минути, докато чушките омекнат и плънката стане гореща навсякъде.
Възможни алергени: рецептите може да съдържат глутен, мляко, яйца, ядки, фъстъци, соя, сусам, риба и други алергени. Не проверяваме етикетите на конкретните продукти и не можем да гарантираме отсъствие на алергени или кръстосано замърсяване. Винаги проверявайте етикета. При алергия се консултирайте с лекар. Повече за алергените